Schonmal ein Imbissbudenschaschlik gekocht? 🤩

Unser Bierfreund @browns.bbqlife hat ein leckeres Rezept für euch - einfach zubereitet und unglaublich lecker! Dazu ein leckeres Bruckmandl und schon lässt sich der Abend mit Freunden optimal genießen 😉🍻

Ihr braucht:

◾️ 1,2 Kilo Schweinenacken
◾️ 300 gr. Speck
◾️ 2 Paprika
◾️ eine große Gemüsezwiebel
◾️ Öl
◾️ Holzspieße
◾️ 300 ml @hela_deutschland Gewüz-Ketchup Schaschlik
◾️ 3 Esslöffen Paprikapark
◾️ 100 ml Tomatenketchup
◾️ 100 ml BBQ-Soße
◾️ 500 ml passierte Tomaten (je nach Bedarf auch weniger)
◾️ Schaschlikgewürz oder Rub des Vertrauens (für das Fleisch)
◾️ 330 ml Bier 🍻

Fleisch, Speck, Paprika und Zwiebel in Würfel schneiden. Fleisch mit Schaschlik-Gewürz marinieren. Dann die Spieße stecken. Im Anschluß die Spieße anbraten und wenn diese schön angebraten sind wieder aus dem Bräter nehmen. Danach Paprikamark anschwitzen und eventuell die restlichen Zwiebeln usw. mit anbraten. Danach Bier, Ketschup, Schaschliksoße und passierte Tomaten hinzugeben.
Die Spieße mit in den Bräter legen und mit Soße bedecken. Mit geschlossenen Bräterdeckel mind 1,5 Stunden leicht köcheln lassen. Sollte die Soße zu flüssig sein, Deckel abnehmen und Soße weiter einköcheln lassen.

Zum Schluss abschmecken und Schaschlikspieße mit kühlem Bier genießen. 😌

Vielen Dank lieber Franz für das Rezept! Wir wünschen euch viel Spaß beim Nachkochen.
Verlinke uns gerne in deiner Story, wenn du das Rezept nachmachst. 😍

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Es war uns ein Fest! 😍

VIELEN DANK an unsere Bierbotschafter, die mit ihrem Engagement unsere Brauerei in den letzten Monaten auf besondere Weise verkörpert haben. Viele neue Kontakte, zahlreiche Shootings und das ein oder andere Bier, das getrunken wurde – wir würden sagen: Auf ein nächstes ! 🥳

Jetzt bist DU dran und hast die Möglichkeit, ein Teil der nächsten BierbotschafterInnen zu werden. 🙌 Schick uns eine Nachricht und sag uns, warum du perfekt als Bierbotschafter(in) geeignet bist. 🍻
Mehr Infos zur Aktion findest du in unserem Story Highlight!
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J wie... Jungbier 🍻

Schonmal den Begriff #Jungbier gehört? 🧐
Unser Braumeister Andreas König erklärt dir, was es damit auf sich hat.
#swipenachlinks

Schon gewusst oder dazugelernt? 😉 Schreib's uns in die Kommentare!

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DAS BIER, DAS UNS ZU FREUNDEN MACHT 🍻

Wann hast du zuletzt einen Abend mit Freunden beim #Schafkopf verbracht?
Markiere deine Freunde, um sie daran zu erinnern, dass es mal wieder Zeit für einen entspannten Schafkopf-Abend ist! 😉

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NACHHALTIG UND REGIONAL 🌱💪

Was ist eigentlich #Treber? Swipe nach rechts und erfahre, was es damit auf sich hat! 😊

Weggeworfen wird bei uns nichts – denn #Nachhaltigkeit liegt uns am Herzen.
Bauern aus der Region nutzen unseren Treber als Futtermittel. 🙌🐷🐮

Was interessiert Dich zum Thema Treber? Schreib es uns in die Kommentare!

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Servus, ich bin Thomas Neiswirth! 🍻

Marketing ist mein Bier – und das schon seit 12 Jahren. #Bischofshof heißt für mich in 3 Worten:

1️⃣ Bier 2️⃣ Für (und nicht dagegen 😉) 3️⃣ Freunde!

Regensburg auf die bierige Weise oder Weiße erleben und dabei gemütlich es Lem genießen - das ist für mich #Bischofshof und auch meine Zweitheimat hier.

Ursprünglich komme ich aus Amberg, wo ich schon von Kindesbeinen an auf der Rampe in der Malteser Brauerei herumgehüpft bin. Ich kümmere mich bei uns um die Auftritte unserer Marken, die Kommunikation dazu, die Ausstattung der Produkte und so manch anderes. Vielfältig wie unsere Biere! 😉

Mein aktuelles #Lieblingsbier? Unser sensationelles Rotbier, die Jahn Halbe. Da komme ich ins Schwärmen. 😍

Schon probiert und die fantastische Hopfennote geduftet? Ein Traum!

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FROHES NEUES JAHR 🥰⭐️

Wir wünschen euch ein erfolgreiches, gesundes und glückliches neues Jahr! 🍀
Prost - lasst es euch heute gut gehen und rutscht gut rüber. 🍻

Wo verbringt ihr den heutigen Silvesterabend?

Die Fotos von der wunderschönen Domillusion wurden von der @stadtregensburg zu Verfügung gestellt! Fotograf: Stefan Effenhauser

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INSPIRATION FÜR DEIN WEIHNACHTS-DINNER 🍻

Schonmal ein Weißbiertiramisu gegessen? Traumhaft lecker und vielleicht auch eine gute Idee für deinen Weihnachtsabend! 🎄

Du brauchst:
• 400 ml Weißbier oder leichtes Weißbier
• 30 g Zucker
• 1 Pck. Vanillinzucker
• 500 g Quark
• 500 g Mascarpone
• 100 g Puderzucker
• Löffelbiskuits je nach Behältnis
• 1 Dose Pfirsiche oder 2 frische Pfirsiche
• 2 EL Kakaopulver

Zubereitung: Das Weißbier zusammen mit dem Zucker und dem Vanillezucker zu einem Sirup (circa 300ml) einkochen und abkühlen lassen. Den Quark, den Mascarpone und den Puderzucker geschmeidig verrühren. Einen Teil des Saftes aus der Pfirsichdose kann mit in die Quark-Mascarponecreme mit eingearbeitet werden. So wird die Creme geschmeidiger und lässt sich schöner verarbeiten. Die Biskuits in eine Auflaufform legen und mit dem Weißbiersirup beträufeln. Die Pfirsiche entkernen und in Spalten schneiden oder pürieren Diese auf den Biskuits verteilen und anschließend die Mascarponecreme darüber streichen. Das Tiramisu für etwa 2 Stunden kaltstellen und vor dem Servieren mit Kakaopulver oder Löffenbiskuitstreussel bestreuen.

DANKE für das grandiose Rezept an unseren Bierbotschafter @browns.bbqlife 🍻

Probier' das Rezept unbedingt aus und verlinke uns beim Nachmachen in deiner Story!

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